منار اليمن - نسيج التاريخ : 05-05-2010
واشنطن: أثبتت أبحاث بجامعة هارفارد أن الرجال الذين يتناولون ما يعادل 10 حبات من الطماطم أسبوعياً, تقل نسبة إصابتهم بسرطان البروستاتا بمقدار 35%.
ويعتقد الباحثون أن مادة "الليكوبين" تمثل العامل الطبيعي الواقي من السرطان بجانب مادة "الفاتوماتين" المضادة للبكتيريا والمخفضة لضغط الدم، طبقاً لما ورد بجريدة "القدس العربي".
وتعد الطماطم غذاءً جيداً ومفيداً لمرضي السكر، وذلك لإحتوائها على نسبة عالية من فيتامين "أ" وفيتامين "ب" الضروريان لصحة وسلامة الأعصاب ويجب تناول الطماطم إذا كنت تشكو من حموضة أو حرقة في المعدة أو التهاب في القولون، كما أن قشرة الطماطم تسهل عمل الإمعاء وحركتها الدائرية.
| 
